ネット限定 豊後水道天然エソ使用 国内在庫 佐伯 ごまだし えそ 万能調味料 漁村女性グループめばる 200g

豊後水道天然エソ使用 佐伯 ごまだし(えそ) 万能調味料 200g 漁村女性グループめばる

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豊後水道の鶴見港で水揚げされた新鮮なエソを使用しています。
魚と白ごまのコクと風味が広がる万能調味料です。添加物は一切不使用。
ごまだしとは、魚の焼いた身だけをそぼろ状にし、しょうゆ、みりん、砂糖で味つけし、たっぷりの白ごまを合わせたペースト状のものです。
うどんはもちろん、アツアツのごはんや冷や奴にのせるだけで美味しくお召し上がりいただけます。
調理に、下味に出汁の代わりに、和えもの、たれ・ドレッシングにと、いろいろな料理に活用できます。
ごまだし(えそ)
[内容量]200g
[原材料名]エソ、本醸造醤油(大豆、小麦を含む)、ごま、みりん、砂糖(喜界島産さとうきび糖)



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何度かテレビで取り上げられ、一時期はまったく入手不可でしたが、ようやく普通に購入できるようになりました。 この「えそ」がオリジナルだったと思います。
おうどんに混ぜるだけで旨味たっぷりのごまだしうどんが味わえます。 他にない味なので時々思い出しては食べたくなります。 お茶漬けにも良かったです。
ありがとうございました。とても良い取引ができました。また機会がありましたら、よろしくお願いいたします。
大分の佐伯や津久見あたりでしか入手できないのではないかと思います。入れるだけで、魚介出汁の美味しいうどんが簡単にできます。

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